Muchas de las pandemias que conocemos, al menos las más letales de ellas, tienen origen en el consumo de animales: el VIH o SIDA, EBB o enfermedad de las vacas locas, NIPAH, H1N1 o fiebre porcina, SARS, la gripe aviar, MERS, ébola y actualmente COVID-19, han matado miles y miles de personas en todo el mundo, poniendo entre las cuerdas a los Estados, la sanidad y la seguridad ciudadana.
Las medidas de mitigación son importantes, pero la prevención lo es todavía más. Los gobiernos deben estar más y mejor informados de la realidad de estas pandemias, y especialmente de su denominador común: el consumo de animales.
Desde la Fundación Franz Weber lanzamos un ciclo de informes monográficos de las peores epidemias y pandemias que en los últimos años han azotado a la humanidad, todas ellas originadas en el consumo de proteína animal.
Cada entrega incluirá información general sobre las enfermedades en una ficha técnica, sus implicaciones políticas y económicas, las decisiones tomadas por los gobiernos para detenerlas y prevenirlas en el futuro, y una serie de artículos, documentales y estudios para ampliar la información, todo preparado y contrastado por nuestros equipos de trabajo con especialistas en ciencia, periodismo, economía, derecho, sociología, psicología y política.
Incluiremos además artículos de opinión, informes científicos, y un resumen de entrevistas a diferentes expertos en la materia. Al finalizar las entregas realizaremos un completo dossier en cuatro idiomas que será enviado a los gobiernos de todo el mundo para pedir la puesta en marcha de una transición proteica.
Bienestar animal
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